Шеф-повар, су-шеф, повар

Обязанности:
Организация деятельности кухни небольшого ресторана быстрого питания с "нуля" (фаст фуд - 120-150 кв.м):

1. Разработка меню и технологии приготовления пищи.

2. Помощь в приобретении оборудования и инвентаря на кухню.

3. Обучение персонала - кухонные работники.

4. Контроль за деятельностью кухонных работников.

5. Непосредственное участие в приготовление пищи.

6. Заявки на сырье для производства и пр.

7. Меню: бургеры, шаурма, мясо на углях, хот-доги, роллы, салаты и пр.

Требования:

- профессиональное образование

- опыт работы не менее 5 лет

- желание создавать максимально качественный продукт

- постоянное желание обучаться и развиваться