Шеф-повар

Помогу открыть с нуля, или оживить уже работающие заведения разного направления и уровня. Работа с тех.картами, обучение персонала, помощь в выборе оборудования и посуды. Работал с дровяной печью, а так же с Josper . Знаком с молекулярной кухней. Люблю и знаю своё дело. Отдаю предпочтение современной кухне с современной подачей. Крайний проект открытый с нуля - ресторан "Goodели" в Крыму. Работаю в любых регионах страны (Только Россия) при предоставлении жилья. Фото моих работ можно посмотреть в инстаграмм - Zelotypus.