Дрожжи «Кодзи Mellow», 1 кг

Кодзи – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья. 
Кодзи используют в азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь).

ДОЗИРОВКА: 6-9 г/ 1 кг сырья. 
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

Приготовить сусло: Муку или крупу залить водой комнатной температуры из расчета 4-5 литров на килограм сырьяПровести восстановление, для этого развести необходимое количество смеси в воде, нагретой до 35°C.Через 5 -10 минут реактивированный раствор добавить в